วอดก้า (Vodka)
 



  
  
  
  
  
  
  
หมวด เนื้อหาทั้งหมด
    มอสโก
    เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
    โปรแกรมทัวร์
    ความรู้เกี่ยวกับสหพันธรัฐรัสเซีย
    สถานทูตไทย ในต่างประเทศ
    วลาดิเมียร์
    ซูซดาล
    ซากอร์ส
    แผนที่และเส้นทางการท่องเที่ยว
    เวลาและอุณหภูมิโลก
    ของฝากจารัสเซีย
    หนังสือเดินทาง ชนิดต่างๆ
    ที่สุดของรัสเซีย
    บุคคลสำคัญที่ควรรู้จัก
    รวมภาพ ในแต่ละทริป
    คุยกับ เว็บมาสเตอร์
    16 ซาร์แห่งราชวงศ์โรมานอฟ
    เที่ยวบินไปประเทศรัสเซีย
    Webcam
    การเดินทางสู่กรุงมอสโก
    ราชนิกุลรัสเซียที่ควรรู้จัก
    ไปรัสเซียต้องระวัง
    ภาษารัสเซีย ???????
    Golden Ring Cities
    Russian Clips
    ราชตระกูล จักรพงษ์
    Russian TV
    เอกอัครราชทูต
    การก่อการร้ายในรัสเซีย
    ไซบีเรีย
    รัสเซีย : สงครามต่างๆ
    พลซุ่มยิงของโซเวียต (รัสเซีย)
    มรดกโลกของ รัสเซีย
    มาเฟียรัสเซีย
    หน่วยปฏิบัติการพิเศษ
    รักร่วมเพศ ในรัสเซีย
    คิง ไกเซอร์ ซาร์
    เขี้ยว เล็บ รัสเซีย
    อวกาศกับรัสเซีย
    12 ประเทศในเครือรัฐเอกราช
    วอดก้ารัสเซีย
    เขตปกครองของรัสเซีย
    เพชรรัสเซีย
    เสด็จเยือนรัสเซีย
    คาเวียร์
    เครื่องดนตรีรัสเซีย
    น้ำดื่ม (วาดะ)
    ศิลปินรัสเซีย
    test
    

    

    ถามมา-เว็บมาสเตอร์ตอบ

ภาพเว็บมาสเตอร์
เว็บมาสเตอร์ บ่น
ตามใจ ไปหลวงพระบาง










มีสินค้าใหม่ๆ มาให้ดูจ้า..... คลิกเลย..!!!
 

เนิ้อหานี้อยู่ในหมวด : วอดก้ารัสเซีย
วอดก้า (Vodka)
วอดก้า (Vodka) (Polish: wódka, Russian: водка) เป็นสุรากลั่นไม่มีสี มันเป็นของเหลวใส เกือบทั้งหมดเป็นน้ำและเอทานอล ซึ่งถูกกลั่นให้บริสุทธิ์ — มักจะกลั่นหลายรอบ — จากส่วนผสมหมักอย่างกากน้ำตาลของมันฝรั่ง ธัญพืช (โดยมากเป็นข้าวไรย์หรือข้าวสาลี) หรือหัวบีท และส่วนผสมจำนวนน้อยมาก ๆ จำพวกสารแต่งรสหรือสิ่งเจือปนที่หลุดรอดไป คำว่าวอดก้ามีที่มาจากคำภาษาสลาวิกว่า "voda" (woda, вода) ซึ่งหมายถึง "น้ำ"

วอดก้า เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากทำมันฝรั่ง หรือ Grain โดยหลังจากการกลั่นแล้วจะนำไปกรองด้วยถ่าน เพื่อให้ได้ความสะอาดใส่บริสุทธิ์ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น วอดก้า ผลิตในหลายประเทศ ทั้งในรัสเซีย, โปแลนด์, สเปน และคำว่า Vodka มาจากภาษา รัสเซีย ว่า “Vodka” แปลว่า “Little water” และได้มีการผลิตมามากกว่า 600 ปีแล้ว คำว่า “Grain” นั้นหมายถึงทั้งข้าวสาลี, ข้าวไรย์ และข้าวโพด วอดก้า มีการผลิตโดยการกลั่นและกรองหลายครั้ง เพื่อให้ได้ความบริสุทธิ์ โดยให้เหล้าซึมผ่าน ซ้ำแล้วซ้ำอีกจนได้กลิ่น สี หรือรสชาติของผลไม้ , รากไม้ หรืออื่นๆ ที่ต้องการ

วอดก้า เป็นภาษาสลาวิก ( Slavic ) แปลว่าน้ำ เป็นเหล้าที่นิยมทั้งในยุโรปตะวันออก โปแลนด์ และรัสเซีย วอดก้า เกิดจากการกลั่นให้ได้มา ของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ โดยวัตถุดิบหลักคือธัญพืช หรือมันฝรั่ง โดยการกลั่นของวอดก้า จะถูกกลั่นที่อุณหภูมิ 190 องศา โดยผลผลิตที่ได้สุดท้ายคือ เอทานอล ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ที่ผ่านการหมัก กลั่น กรอง กลั่นซ้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าเอทานอลที่ได้ มีความบริสุทธิ์ใสสะอาด และไม่มีกลิ่นรสหลงเหลืออยู่

จุดเด่นของ วอดก้า คือเหล้าที่ไม่มีรส และกลิ่น ซึ่งก็ทำให้เกิดความยาก ที่ผู้บริโภคจะจำแนกถึงความแตกต่าง ของวอดก้าแต่ละชนิดได้ อย่างไรก็ดี ข้อดีที่สำคัญที่สุดคือ วอดก้าเป็นเครื่องดื่ม ที่ทำให้เกิดอาการเมาค้าง ในวันรุ่งขึ้นน้อยที่สุดในบรรดาเหล้าทุกชนิด วอดก้า คุณภาพสูงจะมีการใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และน้ำที่บริสุทธิ์ โดยผ่านการกลั่นถึง 3 ครั้ง เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ที่มีความใส และบริสุทธิ์

วอดก้ามีแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 35-70% โดยปริมาตร ซึ่งเหล้าวอดก้าของรัสเซียจะมีอยู่ 40% จากข้อมูลของพิพิธภัณฑ์วอดก้าในเมืองเซนต์ปีเตอร์เบิร์ก ประเทศรัสเซีย นักเคมี Dmitri Mendeleev พบว่า 38% เป็นอัตราส่วนที่ดีที่สุด

แม้วอดก้าจะมีต้นกำเนิดมาจากยุโรป บริเวณประเทศโปแลนด์ ยูเครน และรัสเซีย มันก็เป็นที่นิยมดื่มในหลายแห่งทั่วโลก โดยใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น ได้แก่ บรัดดีแมรี เดอะสครูไดรเวอร์ ไวต์รัสเซียน และ วอดก้ามาร์ตินี

วอดก้า เป็นเหล้าสีขาวใส มีกลิ่นเพียงเล็กน้อยจนแทบไม่รู้สึก ดีกรี 40-50 ต้นกำเนิดอยู่ในรัสเซียและโปรแลนด์ สมัยก่อนไม่เป็นที่รู้จัก แต่ในปัจจุบันเป็นเหล้าที่นิยมกันมากครับ เป็นเหล้าที่หมักจากข้าวหรือมันฝรั่ง ผ่านการกรองและดูดกลิ่นจนเหลือสีเจือปนและกลิ่นน้อยที่สุด

คำโฆษณาที่ว่า " It will leave you breathless " คือเมื่อดื่มวอดก้าแล้วจะไม่มีกลิ่นติดค้างเมื่อหายใจ เครื่องดื่มผสมวอดก้าที่เป็นที่รู้จักก็มี Screw Driver, Bloody Mary, Vodka Martini เป็นต้นครับ ส่วนเหล้าวอดก้าที่รู้จักกันดีในประเทศไทยก็มี Larios, Wyborowa, Borzoi , Stolighinaya

กำเนิดเหล้าวอดก้า
เรื่องกำเนิดของเหล้าวอดก้า เป็นเรื่องถกเถียงกันไม่สิ้นสุด ตำราของท่านเกจิอาจารย์ว่าด้วยกำเนิดของเหล้ากล่าวถึงการมาของเหล้ามีสองฝักสองฝ่ายบ้าง ก็ชี้ชัดว่าเหล้าวอดก้ากำเนิดในรัสเซีย บางตำราก็ยืนยันว่าโปแลนด์ เป็นชาติแรกที่หมักกลั่นเหล้าวอดก้าได้

เหล้าวอดก้าในรัสเซีย
เหล้าวอดก้าในรัสเซียเริ่มกำเนิดในศตวรรษที่ 12 ในยุคนั้นการทำเหล้าวอดก้าได้ผลิตอย่าง กะร่อมกะแหร็ม จนศตวรรษที่ 14 ชาวรัสเซียจึงได้นิยมดื่มเหล้าวอดก้ากัน และเริ่มมีการผลิตเหล้าพันธุ์นี้กันอย่างเป็นกิจลักษณะในรัสเซีย การผลิตเหล้าวอดก้านอกจากใช้ธัญญพืชนานาชนิดเป็นวัตถุดิบแล้ว ผู้ต้มเหล้าบางคนก็ทำวอดก้าจากน้ำมะเขือเทศด้วย เหล้าวอดก้าของรัสเซียส่วนมากดีกรีสูงจัดและไร้กลิ่นรสของวัตถูดิบขบวน เหล้าวอดก้าที่ผลิตกันในหลาย ๆ ประเทศเหล้าวอดก้าของรัสเซียมีดีกรีสูงสุดบางขวดสูงถึง 95 ดีกรีระบบยุโรป

ปริมาณแอลกอฮอล์
ปริมาณแอลกอฮอล์ในวอดก้า โดยปกติจะเป็นจาก 40% ขี้นไป เช่น ในสหภาพยุโรป ปริมาณขั้นต่ำของเอทานอลควรจะมี 37.5% โดยปริมาตร ในประเทศรัสเซียภายใต้มาตรฐานในปัจจุบัน ควรจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ในวอดก้า : 40, 0-45.0%, 50.0% หรือ 56.0%

Vodka เป็น Spirit ที่โดดเด่นในยุโรปตะวันออก ทำโดยการหมักและกลั่นโดยได้น้ำตาลจาก Mash ของ ธัญพืช มันฝรั่ง กากน้ำตาล (Molasses) หัวบีช ข้าวไรย์ และข้าว สาลีสำหรับ ข้าว ไรย์ และข้าวสาลี เป็น วัตถุดิบสำหรับ Classic Vodka สำหรับมันฝรั่งและ กากน้ำตาลใช้สำหรับทำ วอดก้า ราคาถูก

การกลั่น วอดก้า
การกลั่นทำได้ 2 วิธีคือ
1. Pot still
2. Colum still
การกลั่น 2 บบนี้จะมีผลต่อ คาเรคเตอร์ ของ วอดก้า ทั้งสองระบบจะให้วอดก้าที่ไม่มีสีเหมือนกัน โดยที่ Pot still จะมีกลิ่นที่ประณีตกว่า ส่วนรสชาตินั้นขึ้นอยู่กับวัตถุดับที่นำมาผลิต การกลั่นโดย Pot still จะให้แอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่า ดังนั้นจึงต้องมีการกลั่นซ้ำเพื่อเพิ่ม แอลกอฮอล์ การกลั่นแบบ colum still วอดก้าที่ได้ จะมีสภาพเป็นกลางและไม่มี คาเรคเตอร์ ยกเว้น บางสไตล์ คือพวก flavor vodka ซึ่งอาจจะมีการบ่มในไม้หรือสมุนไพรต่าง ๆ

การแบ่งประเภทวอดก้า
ในประเทศโปแลนด์แบ่งเป็น ระดับดังนี้
1. Standard
2. Premium
3. Deluxe


ในรัสเซีย
1. Osbaya (special)
2. Krepkaya (Strong) มีแอลกอฮอล์สูง อย่างต่ำ 56%

ชนิดของวอดก้า
แบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ
1. Neutral Vodka, Clear Vodka เป็นวอดก้าที่บริสุทธิ์
2. Flavored Vodka (วอดก้าที่ปรุงกลิ่นและรส) ผลิตตามกระบวนการปกติ แต่จะเติมกลิ่นและรสไปตอนหลัง ในโปแลนด์ผลิตได้เป็นที่รู้จักหลายชนิด

คุณลักษณะที่ดีของ วอดก้า
1. Pure, No taste (ไม่มีรสชาติ) ใช้ผสมค็อกเทล
2. Neutral เป็นกลาง
3. แอลกอฮอล์ 40%
4.ไม่มีกลิ่น

พิพิธภัณฑ์วอดก้ารัสเซีย




   ส่งหน้านี้ให้เพื่อน      ติดต่อเว็บมาสเตอร์    
20-12-2011 Views : 22129
หมวด วอดก้ารัสเซีย : 8 หัวข้อ   
    20-12-2011
  • วอดก้า (Vodka)
   Free Photos : by Webmaster Pattaya
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia รัสเซีย russia รัสเซีย russia รัสเซีย russia รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia
รัสเซีย russia รัสเซีย russia รัสเซีย russia รัสเซีย russia รัสเซีย russia  
   Photo Galleries :
     
๏ปฟ

เน‚เธฅเน‚เธเน‰ เธญเธญเธเนเธšเธšเน‚เธฅเน‚เธเน‰ เธญเธญเธเนเธšเธšเธเธฅเนˆเธญเธ‡ เธญเธญเธเนเธšเธšเธ–เธธเธ‡ เธญเธญเธเนเธšเธšเธšเธฃเธฃเธˆเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนŒ เธญเธญเธเนเธšเธšเธชเธดเนˆเธ‡เธžเธดเธกเธžเนŒ
เธชเธงเธขเธซเธ™เน‰เธฒเน„เธช
เธญเธญเธเนเธšเธšเธเธฅเนˆเธญเธ‡  เธญเธญเธเนเธšเธšเธ–เธธเธ‡  เธญเธญเธเนเธšเธšเธšเธฃเธฃเธˆเธธเธ เธฑเธ“เธ‘เนŒ
เธ—เธ™เธฒเธข เธ—เธ™เธฒเธขเธ„เธงเธฒเธก
เธญเธญเธเนเธšเธšเน‚เธฅเน‚เธเน‰ เน‚เธฅเน‚เธเน‰  logo logo design
เธฎเธนเธ›เนเธ•เน‰เธก เธชเธดเธก เธชเธดเธกเธญเธตเธชเธฒเธ™ เธซเธญเน„เธ•เธฃ เธฎเธนเธ›เนเธ•เน‰เธกเธญเธตเธชเธฒเธ™
เธฃเธฑเธšเธ—เธณ SEO, เธฃเธฑเธšเธ—เธณ Seo, seo, google, เธ›เธฑเนˆเธ™เน€เธงเน‡เธš
เธงเธฒเธ”เน€เธชเน‰เธ™ เธˆเธดเธ•เธฃเธเธฃเธฃเธก เธฅเธฒเธขเน„เธ—เธข เธชเธตเธ™เน‰เธณ

54.196.105.189 = UNITED STATES    Monday 21st August 2017  IP : 54.196.105.189   คนที่กำลังอ่าน      ส่งหน้านี้ให้เพื่อน     Bookmark and Share
Russia รัสเซีย  เรียนรัสเซีย  ภาษารัสเซีย ตุ๊กตารัสเซีย ของฝากรัสเซีย

น่าสนใจก่อนไปรัสเซีย
- พระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 มหาราช
- ค้นหาคำสาปแห่งราชวงศ์โรมานอฟ
- พระเจ้าซาร์นิโคลัสที่ 2
- ราชวงค์โรมานอฟ
- จักรพรรดินี แคทเธอรีนที่ 2 มหาราช
- พระบรมราชินีนาถ เสด็จเยือนรัสเซีย
- ความสัมพันธ์ไทย - รัสเซีย
อยากให้อ่าน
- กรุงมอสโก
- นครเซ็นต์ปีเตอร์สเบิร์ก
- เมืองเขตโกล์เด้นริง
- รถไฟทรานส์ไซบีเรีย
- เมืองวลาดิเมียร์
- เมืองซากอร์ส
- ตุ๊กตาแม่ลูกดก
ชอบอ่านกันมาก
- สถาปัตยกรรมของรัสเซีย ที่เราควรรู้จัก
- ชิ้นส่วนอวัยวะเพศของรัสปูติน
- แฟเบร์เช่ (Faberge) งานศิลป์ สุดอลังการ
- รายพระนามสมเด็จพระจักรพรรดิแห่งรัสเซีย
- จักรพรรดินีนาถแคทเธอรีนที่ 2 มหาราช
- Trans-Siberian Railway
- วิหารภายในพระราชวังเครมลิน
เรื่องน่ารู้
- ว้อดก้ารัสเซีย
- เพชรรัสเซีย
- รัสเซียนออร์โทดอกซ์ ที่กรุงเทพฯ
- ดู RT TV online (eng)
- ปีเตอร์ คาร์ล ฟาแบร์เช
- เชชเนีย
- ชาวเกย์ที่รัสเซีย
มิตรภาพสองแผ่นดิน
- สายสัมพันธ์สองแผ่นดิน
- พระพุทธเจ้าหลวงเสด็จเยือนรัสเซีย
- เจ้าฟ้าจักรพงษภูวนารถ
- พระพี่นางเสด็จเยือนรัสเซีย
- สมเด็จพระเทพ เสด็จเยือนรัสเซีย
- สมเด็จพระราชินี เสด็จเยือนรัสเซีย
- เจ้าฟ้าหญิงเสด็จเยือนรัสเซีย

เครือรัฐเอกราช 12 ประเทศ
รัสเซีย  russia Russia อาร์เมเนีย (Armenia) พศ. 2534 รัสเซีย  russia Russia อาร์เซอร์ไบจาน (Azerbaijan) พศ. 2536 รัสเซีย  russia Russia เบลารุส (Belarus) พศ. 2534
รัสเซีย  russia Russia จอร์เจีย (Georgia) พศ. 2536-2551 รัสเซีย  russia Russia คาซัคสถาน (Kazakhstan) พศ. 2534 รัสเซีย  russia Russia คีร์กิซสถาน (Kyrgyzstan) พศ. 2534
รัสเซีย  russia Russia มอลโดวา (Moldova) พศ. 2534 รัสเซีย  russia Russia รัสเซีย (Russia) พศ. 2534 รัสเซีย  russia Russia ทาจิกิสถาน (Tajikistan) พศ. 2534
รัสเซีย  russia Russia เติร์กเมนิสถาน (Turkmenistan) พศ. 2548 รัสเซีย  russia Russia ยูเครน (Ukraine) พศ. 2534 รัสเซีย  russia Russia อุซเบกิสถาน (Uzbekistan) พศ. 2534
   
รัสเซีย Russia
ออกแบบโลโก้ ออกแบบกล่อง ออกแบบถุง ออกแบบสิ่งพิมพ์ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ วาดเส้น จิตรกรรม Drawing  Painting รับทำ SEO, ปั่นเว็บ, หน้า 1, อันดับ 1 ฮูปแต้ม, สิมอีสาน, ฮูบแต้ม, ศิลปะอีสาน, สิม, โบสถ์, หอไตร, สถาปัตยกรรมอีสาน
9809/1 Anankanak Rd., Tambol Kalasin, Amphor Mueng, Kalasin 46000
www.artnana.com